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Sobre la importancia de la vitamina D para los ancianos
2021-05-18

¿Qué es la vitamina D?

La vitamina D es un miembro de la familia de las vitaminas liposolubles, que también incluye las vitaminas A, E y K. La vitamina D se encuentra en una cantidad limitada de alimentos y se produce en el cuerpo humano en respuesta a la luz solar, por lo que también llamada la "vitamina del sol".


La importancia de la vitamina D para la población mayor

La vitamina D juega un papel clave en el mantenimiento de la estructura y la fuerza de los huesos, dientes y músculos. La vitamina D promueve la absorción de calcio, que es un mineral fundamental para la salud y la fuerza de los huesos. De hecho, sin vitamina D nuestro cuerpo puede perder masa ósea, lo que puede provocar dolores en los huesos, fracturas y debilidad muscular. Además, las investigaciones han demostrado que la vitamina D también juega un papel importante en el buen funcionamiento del sistema inmunológico, con todas las implicaciones de un sistema inmunológico débil en estados de deficiencia de vitamina D.


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A pesar del sol: vitamina D

Incluso en países soleados, los estudios muestran que la deficiencia de vitamina D es un problema de salud pública común y de larga data en todos los grupos de edad en todo el mundo. Las razones de la deficiencia de vitamina D que se ha observado son variadas e incluyen una ingesta insuficiente de alimentos que contienen vitamina D (como pescado y productos lácteos fortificados), exposición limitada a la luz solar y una disminución en la capacidad de la piel para producir la vitamina debida. al uso de protector solar.


¿Por qué la deficiencia de vitamina D es más común entre los ancianos?

En general, el cuerpo humano no puede producir vitaminas, y ciertamente no minerales, por lo que necesita adquirirlos externamente a través de los alimentos. Sin embargo, vale la pena saber que a medida que envejecemos, nuestro cuerpo es menos capaz de aprovechar al máximo los alimentos que ingerimos y otras fuentes externas como el sol. Las necesidades del cuerpo cambian y también la dosis de vitaminas que se debe proporcionar.

En las personas mayores, la posibilidad de deficiencia de vitamina D aumenta, por varias razones, tales como:

  • Disminución de la ingesta nutricional.
  • Mala absorción intestinal
  • Menos exposición a la luz solar (sentado en casa)

Aparte de la población anciana, la deficiencia de vitamina D también es común entre los jóvenes que trabajan en lugares cerrados y en ciertas poblaciones que habitualmente cubren la mayor parte de sus cuerpos. Las personas obesas también corren el riesgo de sufrir deficiencia de vitamina D, ya que tiende a acumularse en el tejido adiposo en lugar de extenderse por el cuerpo a través del torrente sanguíneo.


¿Qué significa la deficiencia de vitamina D para los ancianos?

La deficiencia de vitamina D puede conducir a un mayor riesgo de fracturas (debido al agotamiento de la densidad ósea) y a dolores y debilidad muscular. Así, por ejemplo, se ha encontrado que muchos de los que sufrían una fractura de cadera tenían una deficiencia significativa de vitamina D. Además, diversos estudios muestran que dar vitamina D a los ancianos, en una dosis de 800 unidades internacionales (UI ), con o sin calcio, reduce el riesgo de caídas entre un 50% y un 72% en comparación con sus pares que reciben un placebo *. También se ha encontrado que la deficiencia de vitamina D daña la función cognitiva, especialmente en los ancianos, y algunos estudios han encontrado que la deficiencia de vitamina D podría estar asociada con una esperanza de vida más corta **. Se ha descubierto que la deficiencia de vitamina D también se asocia con mal humor y desequilibrio de azúcar en sangre entre los ancianos.


Entonces, ¿cómo se adquiere la vitamina D?

De hecho, especialmente en la vejez, no es posible alcanzar niveles normales de vitamina D sin una exposición suficiente al sol y / o sin tomar un suplemento dietético. La ingesta de vitamina D como suplemento dietético permite mantener su nivel en sangre y prevenir la incidencia de carencias.


¿Qué vitamina D debes tomar?

La vitamina D se presenta en dos formas: una: vitamina D en forma inactiva en el cuerpo, llamada vitamina D2, y la otra, vitamina D en forma activa, llamada vitamina D3. La forma activa, la vitamina D3, es absorbida en el intestino por los ácidos biliares secretados en respuesta a la ingestión de alimentos grasos, por lo que generalmente se recomienda tomar vitamina D junto con alimentos que contengan grasas.

Al mismo tiempo, es importante saber que hoy en día existen en el mercado suplementos de vitamina D3 que contienen el ácido graso natural MCT, lo que mejora significativamente su disponibilidad. Entonces, gracias a los ácidos grasos, puede tomar vitamina D en cualquier momento, sin la necesidad de vincularla a los alimentos grasos, de una manera muy conveniente y accesible.


¿Cuál es la dosis recomendada de vitamina D para los ancianos?

Recientemente, el Ministerio de Salud emitió una clara recomendación de tomar vitamina D en una dosis de 800-1000 UI por día.

Las recomendaciones públicas emitidas ayer (12 de octubre) por el Ministerio de Salud afirman que la vitamina D es fundamental para fortalecer el sistema inmunológico, y que en observaciones epidemiológicas, una deficiencia de vitamina D se ha relacionado con un efecto negativo sobre las infecciones respiratorias y la morbilidad. Las recomendaciones también señalan que se encontró que un nivel normal de vitamina D se asocia con una reducción de la infección y la morbilidad debidas a Covid-19.

Por lo tanto, el Ministerio de Salud recomienda tomar los siguientes niveles de vitamina D diariamente durante este período:

  • Ingesta diaria de 800-1000 UI de vitamina D para personas de peso normal
  • Ingesta diaria de 2000 UI de vitamina D para personas con sobrepeso
  • Ingesta diaria de 4000 UI de vitamina D para personas obesas

La vitamina D está disponible en el mercado en varias formas, en gotas o en cápsulas de gel blando muy pequeñas que son fáciles de tragar, para que todos puedan encontrar el método que más les convenga.


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